Clafoutis aux cerises Végé

Recette:

Lavez et equeuttez les cerises. je n’enlève pas les noyaux

Préchauffez le four 180°

Mélanger les farines et les sucres;

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois;

Faites fondre la margarine ou le beurre quelques secondes au micro-ondes et rajoutez à la pâte en mélangeant bien;

Mélangez le lait et la crème et faites les tiédir puis mélangez les avec la pâte.

beurrez le fond et les bords du plat à gratin et parsemez avec la cuillère à soupe de suctre restante.

Disposez les cerises sur une couche au fond du plat et versez la pâte dessus;

Enfournez pour 45 mn. Après ce temps, si votre clafoutis n’est pas doré, passez-le sous le grill quelques instants en  le surveillant

Recette vite faite et faisant l’unanimité.

Bon appétit